LAS 20 GRANDES SENSACIONES EN LA COCINA DE ALMUDENA (BAR EL PERLA)

Almudena (Mason) del bar El Perla

OLOR

Cocido por las escaleras del bloque
Chocolate negro (concretamente el 80% orange)
Vainilla
Asado en Horno de Leña

TEXTURA

Quesos
Callos a la Madrileña
Huevos con patatas fritas
Mejillones con patatas de bolsa

SABOR

Yema de Huevo frito
Salmorejo Cordobés
Licor de Tía María
Pulpo a la Gallega
Jamón Ibérico
Fideua de Marisco
Sopa de Cocido
Carabineros a la Plancha
Reserva Ribera del Duero
Aceite de Arbequina con pan y sal

VISTA

Pintxos vascos
Cocktail (color naranja)